山东成城物联网科技股份有限公司
主营产品: 其他畜牧饲养机械
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牛奶的保存温度及冷却系统要保证牛奶的质量,在30分钟内将牛奶的温度由牛的体温降到4.4℃。随后进入的牛奶混合温度应低于10℃,挤奶结束后,大罐牛奶应在2.2~3.3℃下保存,要经常对奶管的温度计量进行校对,以确保计量准确。如果温度低于1℃,会降低奶中乳脂率的含量,还会使奶罐壁上凝结薄薄的一层牛奶,这层牛奶会散发出的味道。
贮藏与运输是很容易被忽视的环节,在整个挤奶环节中所占时间少,但同样决定着原料奶的质量。
1.牛奶在输送过程中可能会混入杂质(如牛粪、橡胶碎屑等),必须通过牛奶过滤纸有效阻挡这些杂质。按时更换牛奶过滤纸,并随时观察过滤纸的卫生情况,以便及时调整更换时间。
2.牛奶中的微生物随着温度升高而加速繁殖,快速制冷可以有效阻止微生物的繁殖。要求技术人员熟练的掌握制冷设备操作技术,保证牛奶在1分钟内降至2-4℃。
3.每天必须检查装奶车的清洗情况,通过眼观、微生物培养(涂抹)来确定是否装运。
大家对挤奶厅应当都有所了解,工作人员在该场所中进行挤奶的工作,方便又干净,这也是该场所的优点之一,但是要注意,如果该厅的环境不达标,对工作人员、奶牛们的健康都会有影响,因此该场所的相关优势一定要保持住,这样才能让该场所更加长久的使用下去。下面我们就根据几点内容来说明一下该场所的优点。
(1)奶牛集中在一个卫生条件较好的挤奶厅内挤奶,牛奶挤出后通过管道直接流入奶缸,中间没有污染环节。而且,厅式挤奶清洗效果较好,更能有效地对奶杯内套、奶管壁及奶缸壁等与奶接触的设备进行完全的清洗和消毒,所以,采用厅式挤奶机有利于提高牛奶质量。
(2)挤奶员大多可站立工作,不用弯腰,比较舒适省力,而且该场所的附属设备都已自动化或半自动化,更有利于提高劳动效率。
(3)与传统饲养及挤奶设计相比,使用厅式挤奶不仅节约建筑费用和占地面积,而且便于饲喂、清粪和挤奶机械化,更便于牛群管理。
挤奶厅内部的配件以及相关设备是比较多比较齐全的,同时也是事故或者问题发生机率很大的地方,因此工作人员在查看该场所是否有异常的时候,要多多关注挤奶设备的运行情况,早一点发现问题就能及时的进行处理,就不会在挤奶工作进行时突发不好的状况,造成人员和奶牛的伤亡。